多項(xiàng)研究表明，多肽參與調(diào)節(jié)心腦血管疾病。多肽是蛋白質(zhì)的重要組成部分，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生命存在的形式，人體內(nèi)的所有活性物質(zhì)都是以多肽的形式存在的。可以說(shuō)沒(méi)有肽，就沒(méi)有生命。

真福醫(yī)藥將具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的枯草桿菌subtilisin-QK發(fā)酵制備出枯草桿菌蛋白酶QK，首次通過(guò)枯草桿菌蛋白酶QK酶解大豆蛋白制備小分子多肽，并通過(guò)高血脂動(dòng)物模型試驗(yàn)篩選確認(rèn)分子量范圍在1000道爾頓以下的超級(jí)短肽，最終成功實(shí)現(xiàn)基于枯草桿菌蛋白酶QK水解大豆蛋白生產(chǎn)制備降血脂短肽關(guān)鍵技術(shù)工藝與工業(yè)生產(chǎn)。該超級(jí)短肽分子量小，非常容易口服吸收。其中具有降脂功能的生物活性短肽可抑制脂類(lèi)合成，加速脂類(lèi)代謝，抑制脂肪在體內(nèi)尤其是肝臟的堆積。更重要的是口服吸收后最終代謝產(chǎn)物為氨基酸，安全性更佳。

基于枯草桿菌蛋白酶QK酶解大豆蛋白制備降脂短肽的關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用是真福醫(yī)藥的又一重大創(chuàng)新成果。以此技術(shù)背景結(jié)合多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利進(jìn)行科研轉(zhuǎn)化，開(kāi)發(fā)出真福旨寧牌特殊膳食食品。真福旨寧，為血脂異常和脂肪肝人群提供新選擇!